A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. A kalácssütésről, a hiba lehetőségekről, trükkökről itt írtam. A formázásról, a kalácssütés menetéről itt láthattok videót. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl 30%-os habtejszin 1 dl zsíros tej 2 dkg friss élesztő Tetejére: Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide tesszük a tojást, a tojás sárgáját, a tejszínt és a tejet. Végül rámorzsoljuk a friss élesztőt. A tésztát dagasztani kezdjük. Amikor összeáll egy gombóccá kitesszük a deszkára és erőteljes mozdulatokkal tovább dagasztjuk.
Szállítási idő: 2-5 munkanap Magasság (cm): 12, Mélység (cm): 2, Szélesség (cm): 13, Egy tekercses, festett fehér kivitel, Esztétikus, otthoni/hotel használatra, Az itt található információk a gyártó által megadott adatok., A gyártók a termékek adatait bármikor, előzetes bejele Ft 3 137 Szállítási díj min. 2390* Szállítási idő: 2-5 munkanap Magasság (cm): 12, Mélység (cm): 2, Szélesség (cm): 13, Egy tekercses, festett fehér kivitel, Esztétikus, otthoni/hotel használatra, Az itt található információk a gyártó által megadott adatok., A gyártók a termékek adatait bármikor, előzetes bejele Ft 3 137 Szállítási díj min. 1330* Szállítási idő: 2-5 munkanap Magasság (cm): 12, Mélység (cm): 2, Szélesség (cm): 13, Egy tekercses, polírozott kivitel, Esztétikus, otthoni/hotel használatra, Az itt található információk a gyártó által megadott adatok., A gyártók a termékek adatait bármikor, előzetes bejelenté Ft 3 595 Szállítási díj min. 1330* Szállítási idő: 2-5 munkanap Magasság (cm): 12, Mélység (cm): 2, Szélesség (cm): 13, Egy tekercses, szálcsiszolt kivitel, Esztétikus, otthoni/hotel használatra, Az itt található információk a gyártó által megadott adatok., A gyártók a termékek adatait bármikor, előzetes bejelen Ft 3 595 Szállítási díj min.