feladatok nyelvvizsgára és érettségire Az itt szereplő feladatok kizárólag tájékoztatási és gyakorlási célt szolgálnak. A feladatok megoldása után megjelenő százalékos eredmény nem jelenti azt, hogy az adott nyelvvizsgán vagy érettségin ilyen eredmény lenne várható. BME középfokú nyelvvizsga-feladatok Euro felsőfokú nyelvvizsga-feladatok Középszintű érettségi feladatok Emelt szintű érettségi feladatok
Miután az alaposan átvizsgált tej a csővezetékeken átfolydogál a silókba, pasztörizálni is kell. Ahhoz, hogy félzsíros túró készülhessen belőle, speciális kultúrára van szükség (teljesen másokra, mint például a sajtok esetében); a csírátlanított tejet ezzel keverik össze, félig felmelegítik és fölözőgépbe teszik. Ezután beállítják a zsírtartalmát. A 30 fokosra felmelegített, kultúrával kiegészült tejet hagyják megaludni olyan körülmények között, amelyek biztosítják a szükséges baktériumok szaporodását. A megaludt tejből gőz és keverés hatására kiválik a fehérje, így lesz belőle túró és savó, mint melléktermék. Ez a folyamat egyébként nagyjából 16 óra alatt játszódik le, ennyi idő kell ahhoz, hogy a frissen fejt húszezer liternyi tej kétszáz kilónyi száraz túróvá alakuljon át. Ebben a formában a túró gyakorlatilag diabetikus, magas fehérjetartalmú, sovány és nagyon egészséges. A túró, bár a további eljárások során ízesítik, az állagán is finomítanak, sőt roppanós csokiburokkal is bevonják, még csomagolt formájában is megőrzi azt a jellegzetes, icipicit savanykás ízét, ami a Túró Rudi egyik lényegi részét képezi, és amit, összepárosítva az édes töltelékekkel és a bevonattal, a külföldiek sokszor nem tudnak hova tenni.